Sobre o Alcatrão Vegetal
O Alcatrão Vegetal é
obtido a partir da queima do carvão vegetal através
de vários procedimentos que vão dos mais simples
até os mais complexos sistemas de destilação.
Da queima do carvão vegetal temos como resíduo
uma fumaça e desta fumaça obtém-se o
Alcatrão Vegetal.
O Alcatrão Vegetal apresenta-se como uma substância
espessa, algumas vezes xaroposa de cor escura que varia do
castanho ao negro, com forte odor característico.
Utilização do Alcatrão Vegetal
Uma das inúmeras aplicações
do Alcatrão Vegetal é que podemos utilizá-lo
como simulador de aroma de defumação. Sua utilização
é muito vantajosa, pois substitui a utilização
de produtos cancerígenos que normalmente são
utilizados para este fim. O Alcatrão Vegetal pode ser
utilizado na defumação de salgados, embutidos,
carnes entre outros.
Aplicação do Alcatrão Vegetal
O Alcatrão Vegetal pode ser
aplicado em várias finalidades, entre elas: uso veterinário,
farmacêutico, indústria química, fabricação
de espumas de poliuretano. Entre seus efeitos podemos citar:
anti-séptico, antiparasitária, anti-seborréico,
germicida, antipruginoso, queratoplástico, protetor
e repelente de insetos.
Comentários
O Alcatrão Vegetal é
um produto com potencial de ser abundante no país, pois
temos muita matéria-prima que é desperdiçada.
Além de ser uma atividade lucrativa, o Alcatrão
Vegetal é uma atividade ecologicamente correta já
que o carvão vegetal é uma fonte de energia renovável.
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