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CAMPESTRE IND.
E COM.
DE ÓLEOS
VEGETAIS
LTDA. |
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
ÓLEO DE SALMÃO
Características Físico-Químicas
| ÍNDICES | UNIDADES | VALORES DE REFERÊNCIA |
| Peso Específico (15ºC) | g/cm³ | 0,924 - 0,926 |
| Índice de Refração (25ºC) |
- |
1,472 - 1,477 |
| Índice de Iodo |
g I2 / 100g |
130 - 160 |
| Índice de Saponificação |
mg KOH/g |
183 - 186 |
| Matéria Insaponificável | % | 8,0 - 12,0 |
Valores de Referência:
Physical and Chemical Characteristics of Oils, Fats, and Waxes -
AOCS. |