Sobre a Oleína
Animal
A Oleína Animal
ou ácido oléico é um ácido graxo
insaturado de cadeia longa. Ele também é conhecido
como Ômega 9 que é um ácido graxo essencial,
que participa do nosso metabolismo desempenhando papel fundamental
na síntese dos hormônios.
Forma de obtenção da Oleína Animal
A Oleína Animal
ou ácido oléico é obtida a partir da
hidrólise da gordura animal ou de certos vegetais (óleo
de oliva, palma, etc.), onde após a separação
da glicerina ela é submetida a uma destilação
sob alto vácuo e separados por cristalização
fracionada da estearina, através do abaixamento da
temperatura. Para se obter uma oleína altamente pura
ela deve ser bi-destilada e fracionada até se chegar
na concentração acima de 95%
A Oleína animal quando bi-destilada apresenta aparência
líquida (a temperatura ambiente), cor levemente amarelada
e odor leve característico.
Utilização da Oleína Animal
A oleína
animal ou ácido oléico é um produto emoliente,
muito utilizado como aditivo em base de sabões e sabonetes.
Na indústria cosmética em cremes e emulsões,
bronzeadores, produtos solares, entre outros. Apresenta variada
aplicação industrial: lubrificantes, desengraxantes,
plastificantes, entre muitas outras.
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