Sobre a Oleína
Animal
A Oleína Animal ou
ácido oléico é um ácido graxo insaturado
de cadeia longa. Ele também é conhecido como Ômega
9 que é um ácido graxo essencial, que participa do
nosso metabolismo desempenhando papel fundamental na síntese
dos hormônios.
Forma de obtenção da Oleína Animal
A Oleína Animal ou
ácido oléico é obtida a partir da hidrólise
da gordura animal ou de certos vegetais (óleo de oliva, palma,
etc.), onde após a separação da glicerina ela
é submetida a uma destilação sob alto vácuo
e separados por cristalização fracionada da estearina,
através do abaixamento da temperatura. Para se obter uma
oleína altamente pura ela deve ser bi-destilada e fracionada
até se chegar na concentração acima de 95%
A Oleína animal quando bi-destilada apresenta aparência
líquida (a temperatura ambiente), cor levemente amarelada
e odor leve característico.
Utilização da Oleína Animal
A oleína animal
ou ácido oléico é um produto emoliente, muito
utilizado como aditivo em base de sabões e sabonetes. Na
indústria cosmética em cremes e emulsões, bronzeadores,
produtos solares, entre outros. Apresenta variada aplicação
industrial: lubrificantes, desengraxantes, plastificantes, entre
muitas outras.
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