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CAMPESTRE IND.
E COM.
DE ÓLEOS
VEGETAIS
LTDA. |
ÓLEO DE AMENDOIM |
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Sobre o AmendoimO Amendoim é originário da América do Sul e se espalhou para o norte, no México. O núcleo de produção está concentrado na Ásia, principalmente na Índia e China e também nos Estados Unidos, Nigéria e Senegal. Sobre o óleo de Amendoim O Óleo de Amendoim
pode ser extraído por prensagem mecânica ou por solvente.
O rendimento da semente em óleo está em torno de 45%.
O óleo extraído das sementes descascadas, sem película
e sem embrião se mostra mais puro e de maior valor comercial. Utilização do óleo de AmendoimO Óleo de Amendoim apresenta alta qualidade nutricional e é um óleo de fácil digestão. Apresenta alto teor de vitamina E o que auxilia na sua conservação. Seu consumo vem aumentando mesmo nos países tradicionalmente consumidores de azeite de oliva. Ele é um óleo de fina qualidade utilizado em pratos especiais e saladas. É utilizado também em dietas alimentares onde há necessidade de suplementação protéica. Aplicação do óleo de AmendoimO Óleo de Amendoim tem aplicação na indústria farmacêutica, cosmética, alimentícia, entre várias outras aplicações. O óleo não refinado é utilizado como combustível, lubrificante, na indústria de sabões finos e outras. Comentários O Óleo de Amendoim
é um produto muito versátil tendo mercado para todos
os seus subprodutos. Como exemplo, podemos citar a manteiga de amendoim,
que é muito consumida nos Estados Unidos, absorvendo quase
metade da produção de amendoim. |
