Sobre o Pescado
Os peixes ou pescados apresentam
várias utilizações como alimentação
humana e animal, além da produção de subprodutos
utilizados pelas industrias de ração ou a fabricação
de óleos de pescado e óleo de fígado de pescado,
que é um produto nobre.
A produção de pescado no mundo em 2002 foi superior
à 94 milhões de toneladas pela atividade extrativista
e mais de 50 milhões pela aquacultura. Estima-se que o pescado
supra atualmente cerca de 16% da proteína consumida pelo
homem.
Sobre o Óleo de Fígado de Pescado
O Óleo de Fígado
de Pescado é extraído de um cardume de várias
espécies de peixe. Este óleo é fonte natural
de vitaminas A e D e também é rico em ácidos
graxos poliinsaturados.
O Óleo de Fígado de Pescado apresenta-se como um óleo
de cor amarelada, odor e sabor suave característicos.
Utilização do Óleo de Figado
de Pescado
O Óleo de Fígado
de Pescado concentra sua utilização para fins medicinais,
geralmente encapsulado, devido ao seu rico teor de vitamina A e
D. A vitamina A auxilia na manutenção da pele saudável
e melhora a cicatrização.
A vitamina D aumenta a absorção de cálcio pelo
organismo, sendo importante para a manutenção de ossos
e dentes sadios. O Óleo de Fígado de Pescado também
é importante para o crescimento, na gestação,
na amamentação e em pessoas idosas.
Aplicação do Óleo de Fígado
de Pescado
O Óleo de Fígado
de Pescado também pode ser utilizado para outras finalidades
como: cosmética, industrial, farmacêutica, encapsulação,
entre outras.
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