DESCRIÇÃO: Óleo de Castanha do Brasil ou Óleo de Castanha do Pará extraído por prensagem a frio da amêndoa da lecythidaceae Bertholletia excelsa e submetido ao processo de refino.

APLICAÇÃO: Alimentícia, farmacêutica, cosmética, massagem, industrial entre outros.

EMBALAGENS:
Produto comercializado em:
Tambores metálicos com 200 litros = 180 kg
Bombonas plásticas com 54 litros = 48 kg
Latas metálicas com 18 litros = 16 kg
Latas metálicas com 05 litros = 4,5 kg

CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS:

ÍNDICES UNIDADES VALORES DE REFERÊNCIA
Peso Específico (50oC / 20oC) g/cm³ 0,910 - 0,912
Iodo g I2/100g 97 - 106
Saponificação mg KOH/g 192 - 202
Matéria Insaponificável % <1%

Valores de Referência: Physical and Chemical Characteristics of Oils, Fats, and Waxes - AOCS.

COMPOSIÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS:

ÁCIDOS GRAXOS ESTRUTURA VALORES DE REFERÊNCIA (%)
Ácido Mirístico C14:0 0,6%
Ácido Palmítico C16:0 14 - 16%
Ácido Palmitoleico C16:1 0,3%
Ácido Esteárico C18:0 06 - 10%
Ácido Oleico (Ômega 9) C18:1 29 - 48%
Ácido Linoleico (Ômega 6) C18:2 30 - 47%
Ácido Araquídico C20:0 0,3%

Valores de Referência: Physical and Chemical Characteristics of Oils, Fats, and Waxes - AOCS.

ESTOCAGEM: Manter o produto protegido da luz, calor e umidade em temperatura ambiente.

PRAZO DE VALIDADE: 18 meses a partir da data de fabricação, respeitando-se as condições de estocagem.

INGREDIENTES: Óleo vegetal.
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADO DE CASTANHA-DO-BRASIL. PODE CONTER DERIVADO DE AMENDOIM.

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS

Porção de 13 mL (1 colher de sopa)
Quantidade por porção   %VD*
Valor Energético 90 kcal = 378 kJ 5%
Carboidratos 0,0 g 0%
Proteínas 0,0 g 0%
Gorduras Totais 10,0 g 18%
Gorduras Saturadas 1,0 g 4%
Gorduras trans 0,0 g **
Fibra Alimentar 0,0 g 0%
Sódio 0,0 mg 0%
Vitamina E 1,0 mg 10%
Tocoferóis 2,9 mg **
* Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** % VD não estabelecido..

NÃO CONTÉM GLÚTEN

INFORMAÇÕES ADICIONAIS:
Origem: Nacional
Procedência: Nacional
Nº CAS: 160965-04-8
INCI Name: Bertholletia excelsa seed oil

GARANTIA DE QUALIDADE: Autorização MS (ANVISA): 1.11905.0

OBSERVAÇÕES: Estas informações seguem os parâmetros estabelecidos pelo nosso Sistema de Qualidade. Para verificar atualizações, entrar em contato com nosso setor de qualidade pelo e-mail qualidade@campestre.com.br

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