OUTRAS DENOMINAÇÕES: Ácido Oleico, Oleína Animal bi-destilada.

FÓRMULA ESTRUTURAL: CH3–(CH2)7–CH=CH–(CH2)7–COOH

DENOMINAÇÕES ESTRANGEIRAS: Oleic Acid.

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Sobre a Oleína Animal

A Oleína Animal ou ácido oléico é um ácido graxo insaturado de cadeia longa. Ele também é conhecido como Ômega 9 que é um ácido graxo essencial, que participa do nosso metabolismo desempenhando papel fundamental na síntese dos hormônios.

Forma de obtenção da Oleína Animal

A Oleína Animal ou ácido oléico é obtida a partir da hidrólise da gordura animal ou de certos vegetais (óleo de oliva, palma, etc.), onde após a separação da glicerina ela é submetida a uma destilação sob alto vácuo e separados por cristalização fracionada da estearina, através do abaixamento da temperatura. Para se obter uma oleína altamente pura ela deve ser bi-destilada e fracionada até se chegar na concentração acima de 95%.

A Oleína animal quando bi-destilada apresenta aparência líquida (a temperatura ambiente), cor levemente amarelada e odor leve característico.

Utilização da Oleína Animal

A oleína animal ou ácido oléico é um produto emoliente, muito utilizado como aditivo em base de sabões e sabonetes. Na indústria cosmética em cremes e emulsões, bronzeadores, produtos solares, entre outros. Apresenta variada aplicação industrial: lubrificantes, desengraxantes, plastificantes, entre muitas outras.